为了削减居民和企业每年丢掉的300吨一次性塑料容器,Cupertino市议会正在预备提案立法,针对餐厅、饮料店等食物服务场所,制止运用一次性塑料制品,估计最快在2023年6月施行。这除了影响一般餐厅现在外卖所运用的餐具以及包装盒,Cupertino这两年爆红的波霸茶店(boba tea shops)更是首战之地。
商家运用的「热封机」和专用的饮料杯都是从台湾进口,也者说饮料杯的「杯缘」便是一门技能,台湾由于是波霸王国,所以这一方面的技能仍是适当老练。(记者熊移山/拍摄)
库比蒂诺可持续发展委员会(The Cupertino Sustainability Commission)在2022-2023的年度计划中,向市议会提出这项禁用塑料餐具的主意,已得到大都市议员的赞同。包含餐厅运用吸管、刀叉、容器和饮料搅拌器,未来将会以纸、木头、竹子或其它根据纤维的产品取而代之。金属原料如钢制吸管是答应规模。
委员会专案成员将赶快拟定相关细则送交市议会检查。相似的禁令在Mountain View和Palo Alto都已规划在2023年正式施行。别的委员会也针对环保议题提出了几项主张,例如制止在零售店出售生物塑料、制止向顾客收取一次性食物用具的费用,以及在当地饭馆试行可重复运用的外卖食物用具计划,和制止用于外卖订单的塑胶袋。这些办法都期望能在2024年之前履行。
Cupertino市长蒲仲辰(Darcy Paul)说:我以为这是十分有意义的提案,也了解这样的改动会为这些店家带来本钱上的担负,可是环保的议题也势在必行。所以现在幕僚团队也正在与业者交流,能否找出一个平衡点处理这一个问题。
市议员魏虹(Hung Wei)表明,这个概念其实现已酝酿很久了。可是两年前的疫情打乱了本来的时程。所以现在疫情逐步平缓,议会才预备发动这项法案。现在预期这项规则对在库比蒂诺13家波霸茶店和其它贩售相关饮料的商家,必定会有很大的冲击。由于他们现在都是运用塑料吸管和容器,乃至还具有专业的设备(热封机)来封装饮料杯,这些都是未来制止的项目,所以该怎么做,或是说这一个部分是否有弹性的处理形式,还要等团队供给计划。
运营复合式饭馆的业者李文雄表明,2019年台湾制止饮料店运用塑料吸管时就掀起一波纸吸管热。他也看过相关纪录片,十分支撑这项环保的理念,所以早在2019年他便是Cupertino第一家运用纸吸管的店家。可是由于其时的技能不是这么老练,吸管简单软掉或是有异味,都让咱们顾客诉苦连连,所以也只好再换回一般塑料吸管。
李文雄说,信任现在的技能应该有改进。也期望市府在履行这项指令前,多与商家交流,比如说供给合适的环保原料的货源、下降外送渠道的抽成,信任会让商家更乐意合作这项方针的履行。