家用封口机是一款小型的、多用途的、集真空和封口于一体的厨房小家电。对于家庭来说，常常会有一些食物没有及时吃完，特别天气热的时候容易坏掉，也非常容易滋生细菌。封口机可以给食物进行密封并把空气抽干，这样食物就能够获得更好的保鲜。当然，平时我们零食吃到一半没吃完，比如瓜子之类，放着怕回潮，这时候也可以用封口机进行封口，很实用。总之，家里备一台封口机用得着的地方还是蛮多的。现在市面上，封口机品牌蛮多的，其中摩飞、达派、小熊、美的、太力、得力这一些品牌都是很不错的。当然除了看品牌之外，还要看吸力、封口宽度、锁鲜方式等。
真空封口机的吸力大小直接影响到真空度，市面上品牌的家用封口机普遍在60kpa-80kpa左右。
市面上主流的家用封口机的宽度在25-32cm左右，在选择的时候尽可能地选择宽一点的机器，这样做才能够封存更多类型的食物。
不同的产品锁鲜方式会有差异，比如：单封口、干湿两用、点动抽气、搭配外抽等。
干湿两用，指的是封口加真空包装，可以适用于更多的食物，像干性食物、湿性食物都支持，市面上许多机器已经做到同时支持干、湿、软、粉等。
有些真空封口机还可搭配外抽管，可以给很多产品做外接抽气，这个功能也很实用。
